紅酒的故事剛剛開始……
作者:yui_aa 日期:2007-01-18
小幸福
作者:yui_aa 日期:2009-04-27
曾经跌跌撞撞的到处寻找所谓的幸福生活，
总是暗自叹息自己的苦命，運氣差，
就這樣，得不到的东西变的越来越大，无限大到完全遮住了雙眼，
完全看不到幸福其實就在自己的身邊，原来－－
心动的一瞬間是幸福的；
完成任務的那一刻是幸福的；
享用到亲人下厨的饭菜是幸福的；
甚至能和挚友三五小聚也是一種幸福，
更不要說一頓晚餐能同时喝到遥远的梦幻之酒：DRC- Richbourge 2000 & Krug- Clos du Menil 1995
DRC 被誉为“百万富翁之酒，但却是亿万富翁所饮之酒”，即便是"Richbourge"（第3级别）也会羡煞圈内不少人吧～
DRC- Richbourg 2000
虽说是2000的年份，开瓶瞬间却不是想像中的扑鼻花香，反倒呈现出难能可贵的泥土、咖啡、熏肉、烘烤等复杂气味。倒入riedel sommeilier 系列的burgundy 杯中，透亮的颜色非常的羞涩，雅致，相比之下，满世界流行的浓郁奔放则显得俗不可耐。一小时后，第二层香气开始渐渐沉下去，甜美的樱桃果香，淡淡的紫罗兰的花香逐步浮现出来，但口中却仍然以野味，菌菇这类第三层香气为主，混合着中等的酸度、细腻的单宁和均衡的骨架，不会给人带来任何的负担，却相当有深度，就像在和一位风度翩翩，饱有内涵的绅士交流一样，很舒服，很温暖，很迷恋⋯⋯
1.5-2个小时后，熏肉，松露的味道又开始霸占主导，正如行家描述的那样，Richbourg 的确拥有高雅特质及多层次的气味变化， 令人流连忘返，回味无穷！
KRUG CLOS DU MESNIL 1995
Krug 向来是我最喜欢的香槟品牌，不管是年份或nv，它的表现从没让我失望过，个人认为是最稳定的香槟品牌，不过KRUG CLOS DU MESNIL 还真是头一次喝。
和从前喝到的澎湃烘烤奶质不同，95CLOS DU MESNIL 在开瓶后表现的是青涩的柑橘，青苹果，隐约还能感受到些许的蜂蜜香气（非甜蜜感）。细致的气泡微微的刺激按摩着舌头，酸度清晰却不显单薄，给人的整体感觉是酒仍然很年轻！
继续冰镇下去，待温度到10度左右，加上醒酒效应，香气开始突显，木桶味道，柑橘香气很容易就能获悉，口中的余韵也开始拉长，还出现了柚子皮的清苦味道，复杂性开始出来了。
虽然持续1个半小时后，香槟的表现开始下滑，但相信也仅有顶级香槟才能在年轻时就有这种富于变化的表现力吧！KRUG 仍然是我最爱的香槟！
photos were taken by JC
Tags: 品酒志
开始记录美好事情～
作者:yui_aa 日期:2009-04-05
忘记什么时候，隐约好像是在出租车的电台里，听到一段关于记录日记的调查报告，说是英国的某位心理学教授调查发现：习惯在日记里记录开心事情的人，会变的越来越阳光积极，而发泄心情的人则越来越犹豫消极～
我是写日志排解心结的典型，从我的记录里，不难看出多数是负面的，抱怨的。因为平时的各种压力，不能随便说的话，只在这里才敢肆无忌惮！
一直以为这是正确的，并是有助于我调整心态的好办法，现在才知道完全背道而驰！什么样的环境造就什么样的人，没想到，原来这句话也可以应用在这里，而且还贴切的很！一个积极向上的氛围，总能让人看到希望和美好，而不是挫折失败！
所以现在开始，我要记录生活里美好的事情，让关心我的朋友亲人一起分享我的快乐，幸福～
ps: 对一直来这里关注我的朋友们say sorry，是不该让你们分担我的压力
Tags: 心情随想
重新归位
作者:yui_aa 日期:2009-02-26
总是羡慕别人的生活，总想过不一样的人生，
总以有限的生命做借口，一次一次的越轨，
去体验着不同的角色和心态。
然而兴奋是那么短暂，拥有之后的失落，
才让人从不可理喻的行为中清醒过来，
认清楚自己到底是谁？自己到底要什么～
没错，身在大都市，周边的诱惑太多太多，
但是karen，记住，千万不要贪心，
我们只有一双手，太多的东西只会让我们无法负荷，最终会丧失所有！
还记得自己崇尚的那句名言吗？
“真正有气质的淑女，从不炫耀她所拥有的一切，
她不告诉别人读过什么书，去过什么地方，
有多少件衣服，买过什么珠宝，因为她没有自卑感”
所以，karen，自信些，认真的做好真实的自己，
好好珍惜现在拥有的，也许不算多，也许很平淡，
好好把握，却是终生属于你的～～
总以有限的生命做借口，一次一次的越轨，
去体验着不同的角色和心态。
然而兴奋是那么短暂，拥有之后的失落，
才让人从不可理喻的行为中清醒过来，
认清楚自己到底是谁？自己到底要什么～
没错，身在大都市，周边的诱惑太多太多，
但是karen，记住，千万不要贪心，
我们只有一双手，太多的东西只会让我们无法负荷，最终会丧失所有！
还记得自己崇尚的那句名言吗？
“真正有气质的淑女，从不炫耀她所拥有的一切，
她不告诉别人读过什么书，去过什么地方，
有多少件衣服，买过什么珠宝，因为她没有自卑感”
所以，karen，自信些，认真的做好真实的自己，
好好珍惜现在拥有的，也许不算多，也许很平淡，
好好把握，却是终生属于你的～～
Tags: 心情
心情随笔
作者:yui_aa 日期:2008-10-15
这么久没有写日志，并不是因为这段时间的生活平淡如水，没有东西可写，
事实上，整整2个月忙碌的工作生活中，是经历了太多：
信任、背叛、中伤、失落、买醉、压力、迷恋、痛心……
太多太多的情绪一下子撞在一起，让我对生活产生无奈！
第一次发现大口的喝酒是这样的痛快，那些藏在心里不为人知的矛盾心情，终于找到了出口；
第一次勇敢的展示出真实的我，不再紧张兮兮的顾左顾右，终日戴面具；
卸下了肩上的包袱，说不出的轻松和畅快，真的很放松很开心！
我知道这样的梦幻瞬间是昙花一现，我知道最终还是要回到现实，但仍会对它流连忘返~
问自己，真的很辛苦吗？
是的，是心累！要把每件事做到完美，要把每个角色扮演到位，脑中的神经24小时崩着，生怕哪里疏忽出错，能不累吗？
问自己，真的很痛吗？的确，心受了内伤，一次次的伤口集成了重创，痛不欲生！
“可是你一定曾经开心过，只有尝过甜的人才知道苦的滋味！所以你现在有多痛，你曾经就有多幸福，这是成正比的！每个人都要为其选择付出代价！”
内心深处，这个声音不断的REPEAT，想为自己找个借口寻求平衡，只有平衡了，才能释怀，才能放得下！
Tags: 随笔
LASEK 真实体验
作者:yui_aa 日期:2008-08-25
准分子激光治疗近视，到底有多恐怖？没经历过的人可能会有千百种想像，而且会越想越恐怖，毕竟是有一束激光在你的眼膜上做切割呢！
可是，眼看着自己的近视度数快要过K了，就算再恐怖，我也要为了我美丽的大眼睛搏上一搏！
幸好，现在有了LASEK技术，它简直就是我这种眼角膜薄，度数深的患者的福音！
和LASIK相比，虽然不能如后者有立竿见影的效果，而且还需要有2天的疼痛期和5天看不清东西的恢复期，但是破茧成蝶的道理我很明白，只要能让我彻底摘掉眼镜，这点苦算什么！
终于在完成2次痛苦的扩瞳等检查后（我发誓再也不想扩瞳），我定下了手术的医院，医生及时间。
没想到，手术当天下午，是和20个患者一起做。待在不足50平米的等待室里煎熬着，一心盼着快点轮到自己，而先前的紧张，也早被这漫长的等待磨得一干二净了。
天哪！总算轮到我了！牢牢的记着医生的叮嘱，在激光操作过程中我死死的盯住红色的光点，没有眨眼，也尽量没有转动眼珠，因为我知道这会严重的影响手术效果！这种手术只有一次机会，我可不要因为20秒的松懈，后悔一辈子！
我的整个手术过程只有15分钟，可是从换上手术服，滴上眼药水后闭目休息的等待，和手术结束后，坐在暗室准备接受检查的等待，起码有2个多小时，再加上先前在等待室的时间，总共花了一个下午的时间。不菲的手术费和这样的量产化的服务，实在有些说不过去，要不是看在所谓的名医份上，我还真xxxx!
从手术室出来到第二天的复诊，眼睛完全没法睁开，而且怕光的很，听陪我复诊的朋友说，每个来复诊的人都像做了双眼皮手术一样，眼睛肿肿的，双眼皮深深的。不过那些做LASIK的要幸运很多，听说休息一天就可以上班工作了。而我则开始了为期5天的失明者生活。
因为怕光，家里所有的窗帘全部拉上，连晚上也不开灯。手术后2-3天眼内的酸痛及异物感，弄得眼睛直掉眼泪，完全不能自控。几乎在前3天，眼睛就是肿肿的，肿得根本睁不开眼！这5天里，不能见光，不能看电视，不能看电脑，连手机屏幕也不能看，我的生活只有睡觉和听广播，这样的日子搞得我的作息一团糟。每天7点多醒，11点又睡到下午1点，然后晚上6点多又睡到8点，接着要折腾到半夜2-3点才能睡着！一天8小时的睡眠就这样被分割成若干段，直到一周后我开始工作了，这样的作息都还没完全调整过来！
现在，快到我手术后的第三周了，视力已经恢复到0.8了，随着伤口的痊愈，很有希望能到1.0，完全矫正视力。要知道，之前医生预计我的左眼是需要保留50度，右眼需要保留200度的呢！
所以，对我来说这是非常非常成功的手术！
我开始深刻体会到这份失而复得的心情，我会比任何时候更加珍惜再次的拥有！
像老师吗？
作者:yui_aa 日期:2008-07-28
仲夏品酒会-香槟篇
作者:yui_aa 日期:2008-07-11
京都 Kyoto
作者:yui_aa 日期:2008-06-24
一直都是个怀旧的人，对古物总有种说不出的亲切和喜爱，所以一直也都喜欢有历史文化的东西！
看过日韩电影《初雪之恋》后，对其背景拍摄地-京都产生了很大的兴趣，异国的文化，历史的痕迹，古老祥和的寺院都吸引着我，让我一定要亲身体验一下！
终于，2008年6月，我来到了这座日本千年古城 - 京都 Kyoto
从随处可见可爱神鹿的“奈良公园”到世界最大木造建筑“东大寺”，从德川家康幕府的二条城到外表贴近的“金阁寺”，短短2天的日本境内游，让我接触到了和东京完全不一样的另一种日式生活。虽然没有东京的霸气、服务也比不上银座的细致，连食物都略逊一筹，但就是因为这样，才会觉得亲切，真实，少了虚假，少了距离感，是人和自然的距离感，是人和人本性的距离感。
很久没有写Blog，突然好像不会写文字了，那么简单点，大家就一起分享一下我眼中的京都吧！
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Tags: 旅游
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